Descrizione
La nostra composta di uva fragola è di consistenza corposa e di un bellissimo colore blu, è una piacevole ed equilibrata fusione di dolce e asprigno, gradevolissima al palato.
Spalmatela con un velo di burro sul pane fresco o tostato a colazione, a merenda o per uno spuntino. Farcisce dolci e biscotti, crespelle, crostate e brioches arricchendoli di profumi e sapori di bosco.
Con i formaggi stagionati e con dei piatti di carne e selvaggina regala sensazioni rare.
Le nostre composte si differenziano dalle marmellate perché contengono fino al 95% di frutta fresca.
Amiamo i profumi e i sapori della nostra frutta biologica, la lavoriamo con delicatezza e la cuociamo sottovuoto. Preserviamo e valorizziamo i colori, i profumi, i sapori e gli zuccheri naturali di ogni frutto.
Per ogni 100 grammi di prodotto utilizziamo almeno 125 grammi di uva fragola biologica scelta e un pizzico di zucchero. Non aggiungiamo altro, solo cura, attenzione e dedizione.
Nei nostri vasetti c’è tutta la delizia e la bontà della frutta.
Per amore dell’ambiente, confezioniamo le nostre composte in vasetti di vetro totalmente riciclabili.
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