Descrizione
“IL CLASSICO”
La Golden Delicious è la mela più amata e conosciuta. La buccia vira dal verde al giallo intenso, la polpa color crema è croccante e succosa.
La Red Delicious è la mela delle favole e della magia. Rossa, striata e lucente, ha la polpa bianca croccante e succosa.
La Renetta del Canada è la mela dello strudel. La buccia un po’ rugosa può essere verde, marrone o di un bel color ruggine. La polpa morbida e color crema è piacevolmente acidula.
Secondo l’antica ricetta di famiglia, le selezioniamo con cura e le raccogliamo a mano. Le spremiamo a freddo per preservare ed esaltare le proprietà nutrizionali, i profumi e i sapori di ogni singola varietà.
Il nostro succo di mele è fatto solo di frutta scelta, senza zucchero e conservanti.
Dosiamo le varietà con molta attenzione per creare un sapiente equilibrio di gusto e aromi.
Lasciamo sedimentare il succo delle mele una notte intera per ottenere un bel colore torbido naturale, poi lo pastorizziamo con delicatezza, lo confezioniamo ed è pronto da gustare.
Fresco in estate, caldo in inverno, dona piacere e benessere a ogni sorso.
Per amore dell’ambiente, confezioniamo il nostro succo di mela biologico in bottiglie di vetro totalmente riciclabili.
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