COMPOSTA = TANTA FRUTTA 90% + POCO ZUCCHERO TOTALE 10%
Confettura extra di uva fragola BIO ottenuta da acini di uva fragola da agricoltura biologica coltivata da Gustonatura, con aggiunta di zucchero e pectina di agrumi.
Per ogni 100 grammi di deliziosa composta utilizziamo almeno 125 grammi di frutta fresca. Il contenuto di zucchero è ridotto rispetto alle ricette tradizionali, perchè preferiamo mantenerlo al minimo: quel che basta per conservare naturalmente il prodotto senza bisogno di altri ingredienti.
Lavorazione:
Gli acini d'uva vengono mondati ed inseriti nel cuocitore con zucchero e pectina. Lavorate lentamente sottovuoto per concentrarne i profumi e i colori.
Non aggiungiamo coloranti né aromi artificiali, perché quando la qualità è eccellente, semplicemente non ne abbiamo bisogno
Ingredienti:
uva fragola* 84%, zucchero*, pectina
* biologico
Consigli d'uso:
una confettura ottima da gustare sulle fette biscottate o in una crostata.
Formati disponibili:
- vaso da 200g