Composta di mirtillo
200 g

Composta di mirtillo 200 g
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COMPOSTA = TANTA FRUTTA 90% + POCO ZUCCHERO  TOTALE 10%

Composta di mirtillo BIO ottenuta da bacche di mirtillo trentine, con aggiunta di zucchero BIO e pectina di agrumi

Lavorazione: 

Le bacche di mirtillo vengono mondate ed inserite nel cuocitore con zucchero e pectina. Lavorate lentamente sottovuoto per concentrarne i profumi e i colori.

Per ogni 100 grammi di deliziosa composta utilizziamo almeno 125 grammi di frutta fresca. Il contenuto di zucchero è ridotto rispetto alle ricette tradizionali, perchè preferiamo mantenerlo al minimo: quel che basta per conservare naturalmente il prodotto senza bisogno di altri ingredienti. 

Non aggiungiamo coloranti né aromi artificiali, perché quando la qualità è eccellente, semplicemente non ne abbiamo bisogno

Ingredienti: 

mirtillo BIO 67%, zucchero di barbabietola, succo di mirtillo 15%, pectina

Consigli d'uso: 

una composta ottima da gustare sulle fette biscottate o in una crostata.

Formati disponibili:

vaso da 200g