Composta di fragola BIO
200 g

Composta di fragola BIO ottenuta da fragole, con aggiunta di zucchero BIO e pectina di agrumi

Lavorazione:

Le fragole vengono raccolte a mano nelle nostre coltivazioni, poi vengono mondate ed inserite nel cuocitore con zucchero e pectina. Lavorate lentamente sottovuoto per concentrarne i profumi e i colori.

Per ogni 100 grammi di deliziosa composta utilizziamo almeno 125 grammi di frutta fresca. Il contenuto di zucchero è ridotto rispetto alle ricette tradizionali, perchè preferiamo mantenerlo al minimo: quel che basta per conservare naturalmente il prodotto senza bisogno di altri ingredienti. 

Non aggiungiamo coloranti né aromi artificiali, perché quando la qualità è eccellente, semplicemente non ne abbiamo bisogno

Ingredienti: 

fragola BIO 90%, 10% zuccheri totali, pectina

Consigli d'uso: 

una composta ottima da gustare sul pane ( di segale), su di una crostata o come accompagnamento alla ricotta.

Formati disponibili:

• vaso da 200g